小松久美子【けさらんぱさらん代表】

<資格>

  • 栄養士
  • パンコ－ディネーター
  • 食育インストラクター2級
  • 生涯学習インストラクター2級
  • ル・コルドンブルー　チーズデュプロマ取得

<経験>

  • ＡＢＣクッキングススタジオ　ブレッドコースインストラクター
  • 江戸川区公民館を使い、パン教室講師（平成12年より開始）
  • 2010年10月より、保育広場フェープラスにて給食担当

<経歴>

■武蔵野栄養専門学校卒業後、様々な企業の総務を経験。


■結婚・出産を経て、食の大切さを改めて実感し「江戸川区地域活動栄養士会」に所属。


■熟年男性料理講習会の講師や助手を経験し、平成19年20年度会長・親子クッキングの
担当を務める。


■その後、健康サポートセンターの栄養相談・離乳食講習会を担当。


■平成12年より公民館で、お子さま連れでも大丈夫なパンのサークル
「けさらんぱさらん」を開催。


■平成21年10月より船堀トキビルにて、地域密着を目指したキッチンスタジオ
「けさらんぱさらん」を開始。


■現在、母子事業に力を入れ、日本の伝統行事を大切にしていこうと心がけている。

2009/9号ファミリーwalkerの「ホームベーカリーの基本レシピ」を担当しました。